Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Sirloin Steak Saus Barbeque yang Enak dan Sedap

Sajian steak daging sirloin dengan bumbu saus barbeque adalah hidangan enak yang akan dapat anda buat di rumah dengan sederhana. Di bawah ini adalah resep yang akan dapat anda simak untuk membuat sajian kali ini. Artikel menarik lainnya: Resep Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Jamur

Bahan-Bahan:

  • 1/2 sdt merica, hancurkan
  • 200 gr daging sapi sirloin
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam

Bahan Saus Barbeque:

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdm margarin
  • gula dan garam secukupnya
  • 5 sdm saus barbeque
  • 300 ml air

Persiapan Membuat Sirloin Steak Saus Barbeque yang Enak dan Sedap:

  1. Untuk membuat sajian ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Langkah persiapan menjadi hal penting yang akan memudahkan anda untuk membuat sajian ini. Apalagi ada beberapa bahan pada resep yang perlu diolah terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah adalah sirloinnya. Terlebih dahulu pukul-pukul daging sapi dengan menggunakan pemukul daging. Cara ini dilakukan agar sajian daging menjadi lebih empuk pada saat dipanggang dan teksturnya pun lebih lunak.
  3. Selesai memukul daging maka anda akan dapat menyisihkan sajian ini sebelum dibumbui dan dimasak dengan saus lainnya.
  4. Bawa daging ke permukaan yang bersih atau alasi dengan menggunakan tatakan. Lalu taburi dengan menggunakan merica dan juga garam dan aduk dengan merata semua sajian ini sampai tercampur dengan merata. Cara ini dilakukan agar steak daging yang kita masak punya rasa yang lebih enak dan sedap.
  5. Apabila langkah persiapan sudah dilakukan dengan merata maka langkah selanjutnya anda akan dapat membuat saus dan memanggang daging. Caranya akan dapat anda simak di bawah ini.

Cara Membuat Sirloin Steak Saus Barbeque yang Enak dan Sedap:

  1. Untuk membuat sajian ini silahkan terlebih dahulu panaskan sebuah teflon anti lengket lalu kemudian masukkan margarin ke dalamnya dengan merata. Tunggu sampai margarin mencair, baru masukkan bawang putih bersama dengan bawang bombay dan aduk merata sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
  2. Langkah selanjutnya adalah dengan menuangkan tepung terigu ke dalamnya  dan aduk sajian ini dengan cepat agar tepung tidak menggumpal pada saat dimasak.
  3. Masukkan sedikit air ke dalamnya dan tuangkan saus barbeque lalu aduk dengan merata dan tambahkan bumbu seperti garam lalu aduk merata semua sajian ini sampai tercampur. Masak sampai saus meletup-letup dan jangan lupa cicipi bumbunya apakah sudah pas atau belum.
  4. Selanjutnya silahkan angkat sajian ini dan pisahkan dalam sebuah wadah dimana nantinya saus ini akan kita siramkan pada sajian steak yang kita buat.
  5. Untuk steak sendiri siapkan sebuah wajan datar anti lengket dan panaskan margarin ke dalamnya dengan merata. Baru setelah itu, tuangkan daging ke dalamnya dan panggang sampai matang. Jangan lupa untuk dibalik agar sajian ini matang dengan merata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *